Chef de Crèche – Nutrition et Sécurité Alimentaire (CDI)

Partou Childcare, leader reconnu dans le secteur de la petite enfance, recherche un Chef de Crèche passionné et rigoureux pour rejoindre son équipe de la Day Nursery & Pre‑school de Chiltern Avenue à Amersham. En tant que Chef de Crèche, vous serez le garant de la santé, du bien‑être et du développement nutritionnel des enfants de 0 à 5 ans. Vous élaborerez des menus équilibrés, adaptés aux besoins spécifiques de chaque enfant (allergies, intolérances, exigences culturelles) et veillerez à la conformité des repas avec les normes HACCP et les recommandations nutritionnelles du NHS. Votre rôle s’étend également à la supervision de la préparation, de la cuisson et du service des repas, en assurant la traçabilité des ingrédients et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous collaborerez étroitement avec les équipes pédagogiques pour intégrer les repas dans les activités d’apprentissage, favorisant ainsi l’éducation alimentaire et la découverte des goûts. Vous participerez à la formation du personnel de cuisine et du personnel d’encadrement aux bonnes pratiques d’hygiène, à la gestion des allergènes et aux gestes de premiers secours. Vous assurerez le suivi quotidien de la sécurité des enfants pendant les repas, en veillant à la bonne utilisation du matériel et à la prévention des accidents. En outre, vous contribuerez à la mise en place d’un environnement inclusif, en adaptant les repas aux besoins de chaque enfant et en soutenant les familles dans la communication de leurs exigences nutritionnelles. Profil recherché : Vous justifiez d’une expérience de 2 à 5 ans dans la cuisine collective, idéalement dans un contexte de garde d’enfants ou d’établissements scolaires. Vous possédez une formation en nutrition, diététique ou en arts culinaires, ainsi qu’une certification HACCP et/ou un diplôme de niveau Bac+2 en alimentation. Vous avez une excellente connaissance des allergènes alimentaires, des régimes spéciaux et des exigences légales en matière de sécurité alimentaire. Vous êtes capable de travailler en équipe pluridisciplinaire, avez de bonnes compétences en communication et êtes à l’aise avec les parents et les éducateurs. Vous êtes organisé, autonome, capable de gérer les priorités et de respecter les délais dans un environnement dynamique. Nous offrons : • Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein – 35 h/semaine du lundi au vendredi. • Un salaire compétitif, complété par des avantages sociaux attractifs : formation professionnelle continue, 60 % de remise sur la garde d’enfants au sein du groupe Partou, congés maternité/paternité renforcés, 23 jours de congés annuels + jours fériés, jour d’anniversaire, plan santé gratuit, réductions shopping, bonus de parrainage, etc. • Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe engagée, où le bien‑être des enfants est la priorité. • Des opportunités d’évolution de carrière au sein du réseau Partou, leader du secteur de la petite enfance au Royaume‑Uni. Si vous êtes animé par la volonté d’offrir une alimentation saine, sécurisée et adaptée aux tout‑petits, et que vous souhaitez rejoindre une structure reconnue pour son excellence pédagogique et son engagement envers les familles, postulez dès maintenant et participez à la mission de Partou Childcare : « Faire grandir les enfants dans un cadre sûr, inclusif et nourrissant ».