Kitchen Porter Expérimenté - Brambletye School

A propos du poste

Rejoignez l'équipe dynamique de Holroyd Howe au sein du prestigieux cadre de la Brambletye School à West Sussex. Nous recherchons un Kitchen Porter expérimenté et rigoureux pour assurer le bon fonctionnement de notre cuisine et soutenir nos chefs dans l'excellence de notre service culinaire.

Missions principales

• Assurer la propreté irréprochable et l'entretien des zones de cuisine, de la vaisselle et des équipements.
• Gérer le lavage et la désinfection systématique des ustensiles et du matériel de cuisine.
• Maintenir l'organisation et la propreté des zones de stockage et des réserves.
• Soutenir l'équipe de cuisine dans la préparation alimentaire simple (lavage, épluchage et découpe de légumes).
• Gérer la réception, le déchargement et le rangement des livraisons de marchandises.
• Assurer la gestion des déchets et le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Expérience préalable confirmée dans un poste similaire en cuisine professionnelle.
• Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et exigeant.
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et volonté de soutenir les chefs dans leurs tâches quotidiennes.
• Note : Un dossier DBS renforcé (avec vérification de la liste des interdits) est obligatoire.

Competences requises

• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Techniques de nettoyage et de désinfection professionnelles.
• Aptitude à la préparation de base des aliments.
• Gestion des stocks et des livraisons.

Ce que nous offrons

• Salaire compétitif de 13 £/heure.
• Repas gratuits durant les heures de travail.
• Équilibre vie professionnelle/vie privée avec horaires flexibles (23h/semaine).
• Opportunités de développement de carrière et programmes d'apprentissage HIT.
• Avantages variés : plateforme d'avantages employés, programme d'assistance, dispositif « cycle to work » et événements d'équipe.
• 28 jours de congés annuels (incluant les jours fériés).