Job description
Rejoignez Platinum Recruitment Consultancy Limited en tant que Senior Bartender / Mixologue pour intervenir sur des shifts haut de gamme dans la région de Telford et ses environs. Vous évoluerez dans des cadres prestigieux – banquets de luxe, événements corporatifs, festivals, hôtels 5 étoiles et bars à cocktails renommés – où votre expertise sera mise à contribution pour offrir une expérience de boisson exceptionnelle aux clients les plus exigeants.
**Missions principales**
- Préparer et servir des cocktails classiques et signatures avec une maîtrise parfaite des techniques de mixologie, du dosage précis aux présentations visuelles soignées.
- Assurer le service de boissons alcoolisées et non‑alcoolisées en respectant les standards d’hygiène, de sécurité et de qualité du secteur premium.
- Contribuer aux services de salle lorsqu’on vous le demande : service de plats raffinés, accompagnement des serveurs et coordination avec la cuisine pour garantir une fluidité du service.
- Gérer le bar pendant les périodes de forte affluence : organisation des stocks, mise en place du poste de travail, nettoyage et respect des procédures HACCP.
- Collaborer étroitement avec les superviseurs, les chefs de projet événementiel et les responsables de site afin d’anticiper les besoins, résoudre les imprévus et garantir la satisfaction client.
- Représenter l’agence et les établissements partenaires avec professionnalisme, ponctualité et une attitude irréprochable, en véhiculant l’image de marque de chaque lieu.
**Profil recherché**
- Minimum 3 ans d’expérience confirmée en tant que bartender ou mixologue dans des environnements exigeants (hôtels de standing, bars à cocktails, grands événements ou festivals).
- Maîtrise des recettes de cocktails classiques, des techniques de flair, du service du vin et des spiritueux premium.
- Excellentes compétences relationnelles : capacité à créer du lien avec la clientèle, à gérer les demandes spéciales et à travailler en équipe.
- Sens aigu du détail, présentation impeccable et capacité à travailler rapidement tout en conservant la précision.
- Résistance au stress et aptitude à garder son sang‑froid lors de services très fréquentés.
- Flexibilité géographique : disponibilité pour se déplacer sur différents sites de Telford, Birmingham et leurs alentours.
- Droit légal de travailler au Royaume‑Uni et moyen de transport fiable pour rejoindre les différents lieux de travail.
**Ce que nous offrons**
- Rémunération attractive de **£14,24 / heure** (incluant les congés payés) – paiement ponctuel et transparent.
- Liberté totale de choisir vos shifts : vous décidez des jours et des heures qui correspondent à votre mode de vie.
- Possibilité d’intervenir sur des événements prestigieux (conférences internationales, mariages de luxe, festivals musicaux) qui enrichissent votre CV.
- Environnement de travail stimulant avec une équipe de professionnels de l’hôtellerie‑restauration, propice au partage de bonnes pratiques.
- Accès à des formations internes sur les nouvelles tendances de la mixologie et les produits premium.
- Opportunité de développer votre réseau dans le secteur de l’événementiel haut de gamme et d’augmenter vos revenus grâce à des missions premium en freelance.
Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, que vous aimez relever des défis dans des contextes exigeants et que vous recherchez une activité flexible et bien rémunérée, postulez dès maintenant et rejoignez une équipe dynamique où votre talent sera pleinement valorisé.
