Ausbildung zum Hauswirtschafter (m/w/d)

Über die Position

Der Landesverein für Innere Mission in Schleswig-Holstein bildet Hauswirtschafter*innen aus, die in verschiedenen Pflege- und Betreuungseinrichtungen für die hauswirtschaftliche Versorgung verantwortlich sind. Die Ausbildung startet am 01.08.2026 und dauert drei Jahre.

Hauptaufgaben

• Beschaffung und Lagerung von Lebensmitteln, Reinigungsmitteln, Textilien und Wäsche
• Erstellung von Speise- und Ernährungsplänen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Kriterien
• Zubereitung, Anrichten und Servieren von Mahlzeiten
• Reinigung und Pflege von Räumlichkeiten, Bekleidung und Wäsche
• Gewährleistung von Hygiene unter Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und Umweltaspekte

Anforderungsprofil

• Hauptschulabschluss bzw. ESAG
• Gute organisatorische Fähigkeiten
• Handwerkliche Bereitschaft und körperlicher Arbeitseinsatz
• Interesse an Ernährungs- und Gesundheitsfragen
• Aufgeschlossene, empathische Art und Freude am Umgang mit Menschen

Erforderliche Kenntnisse

• Grundkenntnisse in Ernährungs- und Gesundheitsfragen
• Vertrautheit mit Hygienestandards und Umweltaspekten in der Hauswirtschaft

Was wir bieten

• Zukunftsorientierter Arbeitsplatz in einem sinnstiftenden Unternehmen
• Tarifliche Vergütung nach AVR DD, Jahressonderzahlung und 31 Urlaubstage
• Zuschuss zum Jobticket für öffentliche Verkehrsmittel
• Persönliche Unterstützung im Lernprozess und bei der Kompetenzentwicklung
• Möglichkeit zur Unterbringung in einem Einzelzimmer oder einer möblierten WG (Kosten ab 220 €/Monat)