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Job description
Rejoignez Marston's, l’un des leaders du secteur de la restauration et de l’hôtellerie au Royaume-Uni, en tant que Barman à temps partiel au sein de notre pub emblématique Spring River, situé au cœur de Ramsgate. Vous serez le visage du lieu, chargé d’accueillir les clients, de préparer et de servir des boissons de qualité, tout en créant une ambiance chaleureuse et conviviale qui incite les visiteurs à revenir.
**Missions principales**
- Prendre les commandes des clients, conseiller les boissons et proposer des ventes additionnelles (up‑selling) afin d’optimiser le chiffre d’affaires du bar.
- Préparer cocktails, bières, vins et spiritueux selon les recettes de la maison, en veillant au respect des standards de qualité et d’hygiène.
- Assurer le service responsable d’alcool en vérifiant systématiquement l’âge des clients (minimum 18 ans) et en appliquant les procédures de prévention de l’ivresse.
- Maintenir le bar propre, organisé et bien approvisionné tout au long du service, en effectuant les réassorts nécessaires.
- Gérer les transactions monétaires et le système de point de vente (POS) avec précision et rapidité.
- Collaborer étroitement avec l’équipe de salle pour garantir une coordination fluide entre le bar et le service en salle.
- Contribuer à l’ambiance du pub en étant souriant, dynamique et en interagissant avec les clients pour créer des moments mémorables.
**Profil recherché**
- Être majeur (plus de 18 ans) et posséder le droit de travailler au Royaume-Uni.
- Avoir une passion pour le service client et le secteur de la restauration.
- Faire preuve de flexibilité horaire (soirées, week‑ends, jours fériés) et de fiabilité pour les plannings à temps partiel.
- Être capable de travailler en équipe, d’apprendre rapidement et de développer ses compétences de barista et de mixologue.
- Posséder de bonnes compétences en communication et en gestion de la caisse.
**Compétences et qualités**
- Maîtrise des techniques de service de boissons et connaissance de base des cocktails.
- Sens du service, sourire et attitude positive.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service.
- Esprit d’équipe, sens de l’entraide et capacité à soutenir les collègues en salle.
- Rigueur dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à temps partiel (CDD) avec des horaires flexibles adaptés à vos disponibilités.
- Une remise de 30 % sur la nourriture et les boissons dans tous les établissements Marston's (pubs, restaurants, hôtels).
- Un repas à 4,50 £ pendant vos shifts pour vous permettre de rester énergisé.
- Accès à la plateforme de reconnaissance « Marston's Cheers » avec des récompenses et des avantages exclusifs.
- Des réductions sur les bilans de santé, les abonnements de salle de sport et une ligne d’assistance médicale 24 h/24.
- Des programmes d’apprentissage, des formations internes et des parcours de carrière clairement définis pour évoluer vers des postes de chef de bar, manager ou responsable de site.
- Un environnement de travail inclusif, diversifié et convivial où chaque collaborateur est valorisé.
- Des primes d’ancienneté, des conseils en financement immobilier et un accompagnement personnalisé pour votre évolution professionnelle.
Si vous êtes motivé(e) à offrir un service d’excellence, à travailler dans une équipe dynamique et à développer votre carrière dans le secteur de la restauration, postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Marston's au Spring River Pub de Ramsgate !
