Chef de Partie / Commis de Cuisine - Cuisine Ouverte

A propos du poste

Rejoignez une équipe dynamique au cœur de l'expérience culinaire Zizzi ! En tant que membre clé de notre équipe Back of House, vous évoluerez dans un environnement stimulant de cuisine ouverte, où la passion pour la gastronomie italienne rencontre l'excellence du service client.

Missions principales

• Préparer et dresser avec soin une variété de plats : salades, desserts, pâtes et pizzas, conformément aux standards de la marque.
• Assurer la mise en place et l'organisation rigoureuse de votre poste de travail pour garantir la fluidité du service.
• Garantir la qualité constante et la présentation esthétique de chaque assiette selon les spécifications du menu.
• Collaborer étroitement avec l'ensemble de l'équipe en salle et en cuisine pour offrir une expérience client exceptionnelle.
• Maintenir une hygiène irréprochable de la cuisine et du restaurant en respectant strictement les politiques et procédures de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe.
• Capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique (cuisine ouverte).
• Rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) du détail et de la propreté.
• Adhésion aux valeurs de croissance, d'individualité, de dynamisme, de solidarité et de plaisir.

Competences requises

• Maîtrise des techniques de préparation culinaire (pâtes, pizzas, desserts).
• Respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à gérer le stress lors des pics d'activité.

Ce que nous offrons

• Réduction de 50 % sur les repas dans les restaurants Zizzi & ASK Italian.
• Repas gratuits ou fortement réduits pendant vos services.
• Système de pourboires (tronc) généreux.
• Accès instantané à vos gains via Wagestream.
• 28 jours de congés payés (au prorata) et pension d'entreprise.
• Vêtements de travail fournis et opportunités réelles de développement de carrière.
• Avantages exclusifs : cinéma, voyages et grandes marques.