Breakfast Host - Service de Restauration de Luxe

A propos du poste

Vous avez le sens de l'excellence et la passion du service client ? Rejoignez l'équipe Food & Beverage du Radisson Blu Durham pour transformer chaque petit-déjeuner en une expérience mémorable. En tant que Breakfast Host, vous serez l'ambassadeur de notre hospitalité, capable d'anticiper les besoins de nos clients avec élégance et professionnalisme dès l'aube.

Missions principales

• Assurer le déroulement fluide du service Food & Beverage en garantissant une qualité d'expérience client irréprochable.
• Collaborer activement avec l'équipe pour maximiser la satisfaction et le confort des clients en répondant rapidement à leurs demandes.
• Exécuter les tâches opérationnelles avec professionnalisme et rigueur dans les délais impartis.
• Contribuer aux objectifs de performance du département et participer aux initiatives de l'hôtel.
• Travailler en étroite collaboration avec la direction pour optimiser la gestion des coûts, des inventaires et de la productivité.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène, des législations en vigueur et des procédures d'audit internes et externes.

Profil recherché

• Passionné(e) par l'hôtellerie de luxe et le service client de haut niveau.
• Esprit "can-do" : vous êtes orienté(e) solutions et faites preuve d'une approche pratique.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe dans un environnement dynamique.
• Intégrité personnelle et adhésion aux valeurs d'excellence de l'enseigne.
• Disponibilité pour des horaires matinaux (début de service à 5h45) et principalement en milieu de semaine.

Competences requises

• Expérience en service de restauration (souhaitée mais non obligatoire).
• Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
• Maîtrise des outils informatiques et des systèmes de gestion hôtelière.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.