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Job description
Rejoignez le London Early Years Foundation (LEYF) en tant que Chef de cuisine au sein de la crèche Children’s Garden, un établissement reconnu pour son approche pédagogique innovante et son engagement envers le bien‑être des tout‑petits. Vous serez le garant de la qualité nutritionnelle et de la sécurité alimentaire des repas servis chaque jour aux enfants de 0 à 5 ans. Vos missions principales consisteront à concevoir, préparer et présenter des menus équilibrés, adaptés aux besoins spécifiques de chaque tranche d’âge et aux éventuelles allergies ou intolérances alimentaires. Vous élaborerez des plats variés, colorés et attractifs, en privilégiant les produits frais, locaux et de saison, tout en respectant les normes d’hygiène HACCP et les exigences du cadre réglementaire britannique en matière de nutrition infantile.
En étroite collaboration avec l’équipe pédagogique, vous participerez aux réunions de planification afin d’intégrer les activités éducatives aux repas (par exemple, ateliers de découverte des aliments, sensibilisation à la diversité culturelle). Vous assurerez le suivi des stocks, la gestion des approvisionnements et la traçabilité des ingrédients, tout en optimisant les coûts et en limitant le gaspillage. Vous formerez et encadrerez le personnel de cuisine junior, en transmettant les bonnes pratiques et en veillant à la cohésion de l’équipe.
Le poste offre un cadre de travail stimulant, avec des horaires sociables du lundi au vendredi de 9h30 à 16h30, permettant un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle. Vous bénéficierez d’une formation interne complète via la Chef Academy, qui vous permettra d’obtenir une certification reconnue et d’accéder à une prime de 1 000 £ dès l’obtention du diplôme. Le salaire annuel de 26 901 £ est accompagné d’une contribution retraite de 7 %, d’une remise de 70 % sur les frais de garde pour vos propres enfants, ainsi que d’un généreux forfait de congés pouvant atteindre 35 jours par an.
En plus de ces avantages financiers, LEYF propose un ensemble d’avantages orientés bien‑être : accès à une application de santé mentale, réductions sur des partenaires locaux (restaurants, salles de sport, boutiques), participation à des conférences et ateliers professionnels, ainsi que des opportunités de mobilité interne au sein du réseau national du groupe. Vous évoluerez dans un environnement inclusif, où la diversité culturelle est valorisée et où chaque collaborateur est encouragé à proposer des idées novatrices.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine saine, que vous avez le sens du détail, une excellente connaissance des allergies alimentaires et que vous aimez travailler en équipe avec des éducateurs, ce poste est fait pour vous. Rejoignez une organisation qui place l’enfant au cœur de ses priorités et contribuez chaque jour à son développement physique et émotionnel grâce à une alimentation de qualité.
