Chef d'équipe service nuit – Hôtel (Newcastle)

Wetherspoon, groupe hôtelier de renom, recherche un Chef d'équipe service nuit pour son établissement de Newcastle (Royaume-Uni). En tant que garant du bon fonctionnement de l'hôtel pendant le quart de nuit, vous assurerez la satisfaction client tout en veillant au respect strict des normes CQSMA (propreté, qualité, service, maintenance, ambiance) et aux exigences de sécurité incendie. **Missions principales** - Accueillir et prendre en charge les réservations et les demandes des clients durant la nuit, en assurant un service réactif et personnalisé. - Superviser l'équipe de nuit (serveurs, réceptionnistes, personnel d'entretien) afin de garantir la qualité du service et le respect des procédures internes. - Effectuer les contrôles de sécurité horaires (extincteurs, issues de secours, systèmes d'alarme) et assurer la conformité aux réglementations en matière de licences, d'hygiène alimentaire et de santé‑sécurité. - Gérer les situations d'urgence : évacuations, incidents techniques ou médicaux, en appliquant les protocoles d’intervention et en assurant le reporting détaillé des accidents et incidents. - Tenir à jour le registre du manager de service, rédiger les rapports de fin de quart et communiquer les points d’amélioration à la direction. - Veiller au respect de la législation douanière et commerciale applicable aux activités de l'hôtel. - Former et accompagner les membres de l'équipe sur les bonnes pratiques CQSMA, la gestion des conflits et la communication avec la clientèle. **Profil recherché** - Anglais courant, à l’oral comme à l’écrit ; la maîtrise d’une seconde langue est un atout. - Minimum 3 ans d’expérience dans la gestion d’équipes en hôtellerie ou restauration, idéalement sur des postes de nuit. - Excellentes compétences en communication, sens du service client et capacité à prendre des décisions rapides sous pression. - Autonomie, sens de l’organisation et rigueur administrative. - Connaissance approfondie des normes de sécurité incendie, d’hygiène alimentaire et des exigences légales liées aux licences. - Aptitude à gérer les situations de conflit et à maintenir une ambiance de travail positive. **Ce que nous offrons** - Un contrat à durée indéterminée (CDI) avec une rémunération attractive et des primes liées aux performances. - Un environnement de travail dynamique au sein d’une enseigne reconnue, avec des possibilités d’évolution vers des postes de direction. - Des formations continues sur les standards CQSMA, la sécurité et le management d’équipes. - Des avantages sociaux (mutuelle, tickets restaurant, transport) et un emploi du temps structuré favorisant l’équilibre vie professionnelle/vie personnelle. Rejoignez Wetherspoon et contribuez à offrir une expérience nocturne exceptionnelle à nos clients tout en assurant la sécurité et la conformité de l’établissement. Postulez dès maintenant pour devenir le pilier de notre service nuit !