Job description
Rejoignez l’aventure Moxy Edinburgh, l’un des hôtels les plus dynamiques du groupe Marriott, et devenez le visage accueillant qui fait la différence chaque jour. Nous recherchons un(e) Réceptionniste & Barman (H/F) motivé(e) pour assurer à la fois l’accueil des clients à la réception et le service bar dans nos espaces de restauration. Vous évoluerez dans un environnement jeune, créatif et orienté expérience client, où chaque interaction compte.
**Vos missions principales**
- **Accueil & check‑in/out** : Gérer les arrivées et départs des clients en utilisant le PMS Opera, garantir une prise en charge fluide et personnalisée, tout en respectant les standards Moxy.
- **Gestion de l’inventaire** : Suivre la disponibilité des chambres, anticiper les besoins de surbooking et optimiser le taux d’occupation.
- **Service bar & restauration** : Préparer et servir boissons (cocktails, cafés, softs) selon les recettes Moxy, encaisser les paiements via le système Micros, assurer la propreté du bar et la mise en place des stations.
- **Back‑of‑house** : Réceptionner les livraisons, contrôler les stocks, réapprovisionner les zones de service, veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- **Facturation & paiements** : Émettre les factures, gérer les encaissements, effectuer les rapprochements de caisse avec précision.
- **Promotion de la marque** : Mettre en avant le programme de fidélité Marriott Bonvoy, conseiller les clients sur les offres et événements de l’hôtel, contribuer à la notoriété de la marque Moxy.
- **Travail d’équipe** : Soutenir les collègues des différents services (housekeeping, maintenance, food & beverage), suivre les consignes des chefs d’équipe et participer aux réunions de briefing.
**Profil recherché**
- Dynamisme, énergie et attitude « do‑it‑yourself » ; vous aimez relever les défis et prendre des initiatives.
- Excellent relationnel : vous avez le sourire, aimez échanger avec les clients et créer une ambiance conviviale.
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau de service.
- Maîtrise du français et de l’anglais à l’oral comme à l’écrit ; la connaissance d’une troisième langue est un plus.
- Expérience préalable dans l’hôtellerie, la restauration ou le service client, idéalement avec une connaissance des systèmes Opera et Micros.
- Connaissance des règles d’hygiène, de sécurité et des licences de boissons alcoolisées.
- Passion pour le voyage et le secteur du tourisme, afin de partager des conseils authentiques avec nos hôtes.
**Ce que nous offrons**
- **Rémunération attractive** et primes liées à la performance.
- **Health Cash Plan** couvrant les frais de santé courants.
- **Tarifs préférentiels** sur les chambres Marriott dans le monde pour vous, votre famille et vos amis.
- **Réductions** sur la restauration et les boissons dans tous les hôtels du groupe.
- **Programme de formation** interne (Moxy Academy) pour développer vos compétences en accueil, gestion de bar et leadership.
- **Plan de carrière** clairement défini avec possibilités d’évolution vers des postes de supervision ou de management.
- **Avantages sociaux** : pension, congés payés (28 jours, évolutifs jusqu’à 33), majoration de la rémunération en cas de maternité, paternité ou adoption.
- **Environnement de travail** stimulant, jeune et créatif, où la diversité et l’inclusion sont au cœur de la culture d’entreprise.
Si vous êtes prêt(e) à vivre une expérience professionnelle enrichissante au sein d’un hôtel qui réinvente le concept d’hospitalité, postulez dès maintenant et rejoignez la famille Moxy ! Vous contribuerez chaque jour à créer des souvenirs mémorables pour nos clients tout en développant votre carrière dans le secteur hôtelier mondial.
