Serveur/Serveuse de Bar – City of London – CDI – Évolution vers Superviseur

Vous êtes passionné(e) par l’hospitalité et désirez évoluer dans l’un des bars les plus dynamiques et professionnels de la City de Londres ? Metro Pubs recherche des talents motivés, fiables et orientés client pour rejoindre son équipe bar en CDI à temps plein. **Vos missions quotidiennes** - Préparer et servir une large gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Accueillir les clients avec courtoisie, assurer un service rapide, attentif et personnalisé, et créer une ambiance conviviale. - Maintenir le bar propre, organisé et bien approvisionné tout au long du service. - Gérer les encaissements, les tickets de caisse et les pourboires en conformité avec les procédures de l’établissement. - Veiller au respect strict des lois sur les licences, des normes d’hygiène et de sécurité, ainsi que des procédures internes de contrôle des stocks. - Soutenir les collègues pendant les périodes de forte affluence, anticiper les besoins et intervenir rapidement pour résoudre les problèmes. **Perspectives d’évolution** Nous offrons la possibilité d’évoluer vers un poste de superviseur. Dans ce rôle, vous : - Formerez et encadrerez les nouveaux membres de l’équipe, partageant votre expertise et vos bonnes pratiques. - Prendrez la responsabilité de diriger le bar lors des pics d’activité, en assurant la fluidité du service. - Surveillerez les niveaux de stock, participerez aux commandes et à la réception des livraisons. - Agirez en tant que relais du Bar Manager en son absence, en prenant des décisions opérationnelles. - Contribuerez à l’amélioration continue du service, de l’efficacité et du moral de l’équipe grâce à vos idées et initiatives. **Ce que nous offrons** - Un salaire compétitif avec des pourboires partagés équitablement. - Contribution à la pension et accès à la plateforme Wagestream pour percevoir votre salaire avant la paie. - Réductions exclusives pour le personnel, incitations et primes de performance. - Programme d’assistance aux employés (EAP) et prime de recommandation pouvant atteindre 1 500 £. - Événements d’équipe réguliers, ambiance de travail chaleureuse et opportunités de formation continue. - Horaires de travail du lundi au vendredi, sans week‑ends ni nuits tardives, favorisant un bon équilibre vie professionnelle/vie personnelle. **Profil recherché** - Expérience préalable en service de bar ou restauration (stage ou emploi) souhaitée, mais nous accueillons également les candidats motivés souhaitant se former. - Excellentes compétences en communication et sens du service client. - Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Connaissance des réglementations de licences, d’hygiène et de sécurité. - Esprit d’équipe, ponctualité et fiabilité. - Flexibilité et disponibilité pour travailler lors d’événements spéciaux ou de pics d’affluence. Rejoignez Metro Pubs et participez à la création d’expériences mémorables pour nos clients tout en développant votre carrière dans un environnement stimulant et bienveillant. Postulez dès maintenant !