Superviseur Achats et Gestion des Stocks

À propos du poste

Le St. Regis London recherche un Superviseur Achats et Gestion des Stocks pour assurer la continuité des approvisionnements et la conformité des procédures d’inventaire au sein de son établissement de luxe.

Missions principales

• Imprimer, organiser et synthétiser les documents liés aux achats et aux factures.
• Maintenir à jour les connaissances sur les programmes de sécurité sanitaire et les réglementations en vigueur.
• Effectuer les calculs d’inventaire, les commandes et les coûts associés aux denrées alimentaires.
• Diriger les audits d’inventaire, identifier les besoins et prévenir les ruptures de stock.
• Résoudre les problèmes de livraison, gérer les retours et vérifier la conformité des articles reçus.
• Rapprocher les factures de livraison avec les bons de réception et assurer le suivi des stocks.
• Former, conseiller et motiver les équipes en matière de discipline et de sécurité.

Profil recherché

• Capacité à travailler de façon autonome et à prendre des initiatives.
• Bonne maîtrise des procédures de sécurité alimentaire et des normes qualité.
• Excellente organisation et rigueur dans la tenue des dossiers.
• Capacité à soulever et déplacer des charges jusqu’à 22 kg.

Compétences requises

• Compétences en gestion d’inventaire et en calcul de coûts.
• Connaissance des procédures d’audit et de contrôle qualité.
• Maîtrise des outils bureautiques pour le suivi des factures et des stocks.