Boulanger (H/F) – CDI – 35 h/semaine

À propos du poste

Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d’une enseigne en pleine croissance. Vous travaillerez en CDI à temps plein, avec un rythme de 35 heures hebdomadaires réparties sur trois créneaux.

Missions principales

• Préparer les pâtes à pain en suivant des recettes précises garantissant une qualité constante.
• Façonner et cuire pains, baguettes, brioches et autres produits de boulangerie.
• Contrôler la qualité des produits finis.
• Assurer le rangement, le nettoyage des machines et des locaux.
• Utiliser les équipements modernes et le pétrin mécanique.

Profil recherché

• Diplômé(e) d’un CAP ou BEP Boulanger.
• Bonne connaissance des farines, des fermentations et du levain naturel.
• Aisance avec le pétrin mécanique.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de panification artisanale.
• Capacité à suivre des recettes et à contrôler la qualité.
• Utilisation d’équipements de boulangerie modernes.

Ce que nous offrons

• Salaire brut mensuel de 2 260 € (2100 € + prime repas 160 €).
• Heures supplémentaires rémunérées, majoration dimanche 30 %.
• Prime de fin d’année à 4,75 % après 1 an d’ancienneté.
• Bon d’achat de 30 €/mois après validation de la période d’essai.
• Formation continue et perspectives d’évolution (chef boulanger, adjoint, responsable magasin).